| 榆林家常饭，又叫炒丸子。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】土豆7个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.削几个洋芋，洗干净备用。 |
 | 2.准备洋芋嚓嚓。 |
 | 3.这是嚓好的洋芋嚓。 |
 | 4.准备面，拌入嚓好的洋芋中 |
 | 5.放在开水锅用笼布蒸。大概20分钟。 |
 | 6.OK，蒸完毕。 |
 | 7.准备葱，切成葱花丁。 |
 | 8.热锅后，倒油。依次加入葱花、盐、盐、酱油。在对一点勾芡。即可出锅。（调料1） |
 | 9.蒜捣碎，放入韭菜，倒上醋拌匀。（调料2）。 |
 | 10.要一碗，倒上调料就可以开吃喽。 |
【蒸丸子做法小贴士】
| 小贴士1.拌洋芋的时候尽快，时间长的话容易发黑。 2.蒸入时，火要适当的大一点，小的话蒸不熟，半生半熟。 |
