现在只有我和孩子在家,做饭做菜也少做了,经常都是弄点米粉或河粉就过一顿,也得凑合孩子的口味,孩子喜欢吃肉丸子和火腿肠,煮一个火腿米粉汤,味道挺不错的,喜欢的亲也可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】米粉600g,肉丸火腿200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.姜蒜,葱和香菜切细待用。 | |
2.准备一些新鲜米粉。 | |
3.准备一些肉丸肉肠切片。 | |
4.锅加一大碗水,加姜蒜油。 | |
5.加入肉丸肉肠。 | |
6.煮一两分钟后放入米粉同煮。 | |
7.加盐,味精调味。 | |
8.起锅装碗,撒上葱和香菜。 |
【杂丸煮米粉做法小贴士】
小贴士1、肉丸肉肠切碎煮的,汤汁更浓香。 2、喜欢吃辣椒的放点辣椒酱美味开胃极了,吃得浑身暖暖的。 |