| 这个菜据说是下奶的良方 坐月子额时候我也吃了不少都是婆婆做的 好久不吃了 趁着宝宝不在家自己试着做做看看 颜色不是太好啊 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄500g，黄豆50g，花生豆50g |
| 【辅料】油30ml，盐10g，糖5g，香叶10g，老抽5ml，料酒10ml |
【制作步骤】
 | 1.黄豆、花生先泡好 |
 | 2.拆分猪手泡去血水待用 |
 | 3.根据口味配香料 |
 | 4.将1勺料酒3勺生抽和香料拌入猪手腌制30分钟， |
 | 5.同时锅中加3碗开煮花生黄豆至2碗水 烧糖色将腌制好的猪手倒入锅中翻炒并加入半勺老抽 |
 | 6.将煮好的花生黄豆倒入锅中，加少许盐开锅收汁剩1碗，再入电高压锅定时20分钟即可 |
【猪蹄炖黄豆做法小贴士】
| 没有高压锅一般的锅可以炖的时间久一点的 |
