紫薯粥,紫薯粥的做法 - 阳康菜谱网紫薯粥做法大全

好像自己是第一次发布这个紫薯粥。呵呵，这是一道非常简单人人都会做的饭。

【食材与调料】

【主料】紫薯1个

【辅料】大米适量，清水适量

【制作步骤】

	1.紫薯一个。
	2.大米洗净后放电饭煲里面加入需要的清水。
	3.紫薯削皮后切块、
	4.一起加入电饭煲里面煮。
	5.通电按下煮饭键、
	6.煮至熟了即可、
	7.装吃、

【紫薯粥做法小贴士】

没什么技巧。挺简单的。

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炸胡椒炒肥肠

我是不遗余力的家乡美食推广者，有一些菜生来比较冷门，因为食材的局限性导致推广面比较小，加上湖北菜本身不成气候，使得一些很有特色的菜品难得成为广为人知。像今天这个炸胡椒炒肥肠，炸胡椒是湖北公安的叫法，周边有些地区叫炸广椒，实为一种辣椒和米制品的发酵食品，经过油炒制以后而成，发酵食品历来都有着别具一格的风味，炸胡椒也不例外，咸香微辣略带一些酸味，还有和红薯一起发酵的品种，曰芍炸胡椒，口感绵软更加好吃。卤好的肥肠与炸胡椒同炒，另肥肠变得十分酥脆，肥肠逼出来的油份被炸胡椒吸收，变得更加香脆，最后的成品是热辣酥脆。