蒜苗炒香肠

年前做了好多香肠,这个用来蒸炒都很方便,我最喜欢的吃法就是用它和蒜苗一块儿炒,特别的香

【食材与调料】
【主料】腊肠100g,蒜苗50g
【辅料】油适量,花椒适量,姜3g

【制作步骤】
蒜苗炒香肠 1.材料切好备用
蒜苗炒香肠 2.锅中放少许油,下香肠片
蒜苗炒香肠 3.加入少许水将香肠熟,水干后油份逼出来
蒜苗炒香肠 4.加入花椒炒香
蒜苗炒香肠 5.加入姜丝
蒜苗炒香肠 6.最后加入蒜苗炒软即可出锅

【蒜苗炒香肠做法小贴士】
这道菜不用再放盐,香肠本身的咸味就够了

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