年前做了好多香肠,这个用来蒸炒都很方便,我最喜欢的吃法就是用它和蒜苗一块儿炒,特别的香 |
【食材与调料】
【主料】腊肠100g,蒜苗50g |
【辅料】油适量,花椒适量,姜3g |
【制作步骤】
1.材料切好备用 | |
2.锅中放少许油,下香肠片 | |
3.加入少许水将香肠熟,水干后油份逼出来 | |
4.加入花椒炒香 | |
5.加入姜丝 | |
6.最后加入蒜苗炒软即可出锅 |
【蒜苗炒香肠做法小贴士】
这道菜不用再放盐,香肠本身的咸味就够了 |
年前做了好多香肠,这个用来蒸炒都很方便,我最喜欢的吃法就是用它和蒜苗一块儿炒,特别的香 |
【主料】腊肠100g,蒜苗50g |
【辅料】油适量,花椒适量,姜3g |
1.材料切好备用 | |
2.锅中放少许油,下香肠片 | |
3.加入少许水将香肠熟,水干后油份逼出来 | |
4.加入花椒炒香 | |
5.加入姜丝 | |
6.最后加入蒜苗炒软即可出锅 |
这道菜不用再放盐,香肠本身的咸味就够了 |