紫苏叶焖鸭子

春天来了,又到了吃紫苏叶的季节。紫色食物都是对身体比较好的,而紫苏它不但味道香而且对胃特别好。和鸭子一起煮别有一番风味

【食材与调料】

【主料】鸭肉500g,紫苏叶10g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,姜2片

【制作步骤】
紫苏叶焖鸭子 1.食材备用
紫苏叶焖鸭子 2.食材准备
紫苏叶焖鸭子 3.锅中放入油放入姜片爆香
紫苏叶焖鸭子 4.倒入鸭子肉翻炒均匀
紫苏叶焖鸭子 5.放入酱油,盐。翻炒均匀后,加入没过鸭子的水。加盖文火焖十五分钟
紫苏叶焖鸭子 6.十五分钟后,倒入准备好的紫苏叶,翻炒均匀。再加盖子大火煮五分钟
紫苏叶焖鸭子 7.五分钟后,揭开盖子,大火收汁即可
紫苏叶焖鸭子 8.香味扑鼻,让人食指大动

【紫苏叶焖鸭子做法小贴士】

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