春天来了,又到了吃紫苏叶的季节。紫色食物都是对身体比较好的,而紫苏它不但味道香而且对胃特别好。和鸭子一起煮别有一番风味 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉500g,紫苏叶10g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,姜2片 |
【制作步骤】
1.食材备用 | |
2.食材准备 | |
3.锅中放入油放入姜片爆香 | |
4.倒入鸭子肉翻炒均匀 | |
5.放入酱油,盐。翻炒均匀后,加入没过鸭子的水。加盖文火焖十五分钟 | |
6.十五分钟后,倒入准备好的紫苏叶,翻炒均匀。再加盖子大火煮五分钟 | |
7.五分钟后,揭开盖子,大火收汁即可 | |
8.香味扑鼻,让人食指大动 |
【紫苏叶焖鸭子做法小贴士】