紫薯银耳汤

冬天滋补佳品,特别润肺

【食材与调料】

【主料】银耳200g
【辅料】紫薯50g,冰糖50g

【制作步骤】
紫薯银耳汤 1.银耳泡发后把银耳撕成小块备用,大火把水烧开,把银耳放进去。
紫薯银耳汤 2.紫薯蒸熟后切成小丁备用,然后准备冰糖少许。
紫薯银耳汤 3.银耳煮成粘稠状后加入切好的紫薯丁和冰糖,煮大概十分钟左右即可出锅。

【紫薯银耳汤做法小贴士】
小贴士紫薯遇热水会变成蓝绿色,加些白醋或者柠檬汁才能使紫薯呈现紫色

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张同学 张同学
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