| 微甜、微酸、清脆可口 |
【食材与调料】
【主料】本地脆桃500g |
| 【辅料】紫苏100g |
【制作步骤】
| 1.1.选材注意要选脆桃，不能用水蜜桃，桃子切小块微晾干待用 | 2.2.紫苏要选叶片颜色深红的洗净微晾干待用 | 3.3.子姜切丝泡盐水后晾干待用 | 4.4.一层桃一层紫苏一层姜丝一层冰糖和一勺盐层叠放入洗干净晾干无水无油的玻璃容器 | 5.5.最后撒上适量白米醋密封放入冰箱两天后即可食用。 |
【紫苏桃子做法小贴士】
| 小贴士注意要选脆桃，不能用水蜜桃，紫苏晾干，子姜切丝泡盐水后晾干！食材和冰糖层叠放入容器，最后撒上白米醋。 |
