嗨!!!农贸市场里买来买去总是这些菜菜。这不来一道我花鱼儿家喜欢吃的家常菜菜【鱿鱼鲞炒梅豆】简单、好吃、下饭。。。 |
【食材与调料】
【主料】梅豆105g,鱿鱼鲞75g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.食材:梅豆、鱿鱼鲞(已洗净) | |
2.将梅豆摘洗干净,捞出待用。 | |
3.将鱿鱼鲞放在案板上切开。 | |
4.烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。 | |
5.翻炒翻炒。 | |
6.接着,合入梅豆翻炒一下。 | |
7.然后,加适量的清水。 | |
8.翻炒翻炒至梅豆断生至熟。 | |
9.最后,加适量的盐。 | |
10.加适量的鸡精。 | |
11.调味炒匀,即成。 | |
12.出锅装盘。 |
【鱿鱼鲞炒梅豆做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |