我听别人说,能炸薯条,我就也想试试。第一次炸的,特别好吃。又健康有卫生,何乐而不为呢,!( •̀∀•́ ) |
【食材与调料】
【主料】土豆 |
【辅料】番茄酱,盐 |
【制作步骤】
1.1.把洗干净而且已经去皮的土豆切成均匀的小条。 | 2.2.把水煮开,加入盐,再加入刚刚切好的土豆条。煮到变色或者看准时机,在捞出来,晾干,把水分烘干。之后就放在冰箱里冰冻, | 3.之所以是放在冰箱是因为吃的时候更脆一点 。如果没时间也可以不用冰,但是口感欠佳哦! | 4.3.从冰箱里拿出来直接丢入热油锅中,炸至金黄,就可以了。 | 5.5.在捞出来的同时,一边撒盐一边抖动碗盘,最后依照个人口味放调料。比如番茄酱,孜然粉,黑胡椒粉等。 |
【炸薯条做法小贴士】
小贴士1.把两个土豆洗干净,把皮刮掉。 2. |