炸薯条

在肯德基吃一份薯条都要好贵,自己炸的就太划算了,两个的土豆一块钱,一些油,一些燃气费就够了,而且味道不必那里的差,现在正是看世界杯的时候,吃这个再合适不过了。

【食材与调料】

【主料】土豆2个
【辅料】油适量,面粉适量

【制作步骤】
炸薯条 1.土豆两个洗净
炸薯条 2.切粗丝,用水冲洗去掉淀粉
炸薯条 3.控干水分后加入面粉
炸薯条 4.搅拌均匀,让每一份土豆丝上都裹上面粉
炸薯条 5.锅中倒适量油,烧热
炸薯条 6.放入土豆丝炸,搅拌,炸均匀
炸薯条 7.炸制金黄色时捞出
炸薯条 8.控油
炸薯条 9.炸好的薯条,沾着番茄酱吃很不错

【炸薯条做法小贴士】
小贴士裹上面粉刚炸出来的时候是脆的,凉后就软了,肯德基的也是软的

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