紫薯糖不甩

第一次知道糖不甩是看了香港的一个美食节目,感觉应该能好吃的,之后在好豆上也看到很多豆亲做过,我感觉挺简单的,就做来给孩子当甜品,这几天每天下午给做一样这个加了花生更好吃。

【食材与调料】

【主料】紫薯1个,糯米粉70g
【辅料】牛奶适量,花生仁20g,红糖适量,芝麻适量,椰蓉适量

【制作步骤】
紫薯糖不甩 1.蒸好的紫薯一个
紫薯糖不甩 2.糯米粉适量
紫薯糖不甩 3.紫薯用勺子压成泥
紫薯糖不甩 4.倒入适量的牛奶
紫薯糖不甩 5.加糯米粉搅拌
紫薯糖不甩 6.揉好的面团
紫薯糖不甩 7.然后用手揉成像汤圆大小的圆球
紫薯糖不甩 8.锅里加水煮开,放入紫薯糯米球
紫薯糖不甩 9.蜂蜜花生仁一小包
紫薯糖不甩 10.放入蒜臼子里捣碎
紫薯糖不甩 11.炒勺里加适量的水
紫薯糖不甩 12.之后加适量红糖
紫薯糖不甩 13.再放入煮好的糯米紫薯球煮一会,出锅
紫薯糖不甩 14.装盘撒上花生醉,黑芝麻和椰蓉,将红糖汁也浇上点即可食用

【紫薯糖不甩做法小贴士】
小贴士花生喜欢吃甜的朋友直接超市买这种蜂蜜的,不用自己炒更省时方便。糯米的食物不易多食,不利于消化,做好不要晚上吃!

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