第一次知道糖不甩是看了香港的一个美食节目,感觉应该能好吃的,之后在好豆上也看到很多豆亲做过,我感觉挺简单的,就做来给孩子当甜品,这几天每天下午给做一样这个加了花生更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯1个,糯米粉70g |
【辅料】牛奶适量,花生仁20g,红糖适量,芝麻适量,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.蒸好的紫薯一个 | |
2.糯米粉适量 | |
3.紫薯用勺子压成泥 | |
4.倒入适量的牛奶 | |
5.加糯米粉搅拌 | |
6.揉好的面团 | |
7.然后用手揉成像汤圆大小的圆球 | |
8.锅里加水煮开,放入紫薯糯米球 | |
9.蜂蜜花生仁一小包 | |
10.放入蒜臼子里捣碎 | |
11.炒勺里加适量的水 | |
12.之后加适量红糖 | |
13.再放入煮好的糯米紫薯球煮一会,出锅 | |
14.装盘撒上花生醉,黑芝麻和椰蓉,将红糖汁也浇上点即可食用 |
【紫薯糖不甩做法小贴士】
小贴士花生喜欢吃甜的朋友直接超市买这种蜂蜜的,不用自己炒更省时方便。糯米的食物不易多食,不利于消化,做好不要晚上吃! |