芝士蒜蓉虾

简单的烤虾,不简单的味道。

【食材与调料】

【主料】虾250g,蒜50g,洋葱15g
【辅料】胡椒粉5g,烧烤汁30g,油10g,芝士适量

【制作步骤】
芝士蒜蓉虾 1.虾开背,剪须,剔虾线。蒜末洋葱加油爆香放胡椒粉和盐做成蒜蓉。
芝士蒜蓉虾 2.放烧烤汁腌半小时。我用的冷冻虾解冻时皮都烫红了。好用鲜虾味道更好。
芝士蒜蓉虾 3.虾背处放蒜蓉,芝士 ,放在铺锡纸的烤盘上。烤箱预热180度,7分钟。
芝士蒜蓉虾 4.焦焦的,脆脆滴,趁热吃芝士拉丝很好玩。葱不必放我是为了拍照。

【芝士蒜蓉虾做法小贴士】
小贴士芝士要马苏里拉的。虾要开背到虾尾。

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