不想出去买菜,但饭还是要吃的,翻翻冰箱看有什么东西,有玉米、有胡萝卜、有卷心菜、还有猪肉,能做一个什么出来呢?想来想去,不想分开做,太麻烦了,干脆来一锅汤,就是将所有材料都放进去,再剁一些肉丸,一锅汤里就有菜又有肉,而且多种蔬菜营养更丰富哦!想偷懒的时候就试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉150g,玉米1根,胡萝卜1个,卷心菜300g |
【辅料】水适量,盐适量,生抽适量,地瓜粉适量,冬菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜切块 |
![]() | 2.玉米切段 |
![]() | 3.卷心菜撕碎 |
![]() | 4.猪肉和冬菜剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀 |
![]() | 5.烧开一锅水,将玉米和胡萝卜先煲 |
![]() | 6.待汤煲出味后,将卷心菜放入同煲 |
![]() | 7.一直将菜煲软 |
![]() | 8.最后将肉馅挤成肉丸放入 |
![]() | 9.一直煲到肉丸变色变熟 |
![]() | 10.喝前加盐调味 |
【杂蔬肉丸汤做法小贴士】
小贴士由于冬菜有咸味,所以肉馅里的盐要少放 |