| 又是小朋友喜欢的面包，加了紫薯的内馅，连我也被吸引了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，紫薯300g |
| 【辅料】玉米油30g，酵母2g，糖20g，鸡蛋20g，盐4g，牛奶100g |
【制作步骤】
 | 1.称好所有原料备用。 |
 | 2.将除紫薯外所有材料按液体、面粉和酵母的顺序放入面包机和成面团。 |
 | 3. 3 趁着和面时间，将紫薯去皮蒸熟，压成泥。 |
 | 4.和好的面团。 |
 | 5.放面包机内，室温发酵至两倍大。 |
 | 6.将面团取出排气，分成10份，滚圆再发酵15分钟；紫薯也分成10份。 |
 | 7.面团摁扁，放上紫薯。 |
 | 8.整型后刷上鸡蛋液，发酵40分钟。 |
 | 9.放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度，15分钟。 |
 | 10.烤好出炉。 |
【紫薯面包做法小贴士】
| 小贴士具体烘焙时间请根据自家烤箱的实际情况而定 |
