| 普通通的小饼干，加了紫薯粉而变得多了几分香艳，多了几分味道，无论给自己做下午茶，还是拿去与最爱的人分享，都会在不知不觉中，感受生活的精致，紫色的浪漫和美丽。看着那些精致小巧的花朵饼干，心情会变的好起来了，加紫薯粉烤成饼干，香香的诱人的小点心。特别喜爱紫薯，喜欢它的营养，喜欢它的口味，更喜欢那魅惑的紫色哦， 紫薯粉是我把紫薯煮熟，炒干水分，晾干后自己磨粉的, |
【食材与调料】
| 【主料】低粉300g，黄油80g，玉米油35g，糖粉80g，鸡蛋55g |
| 【辅料】抹茶粉适量，紫薯粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黄油都是减量的） |
 | 2.用打蛋器打发黄油，打发颜色变浅至体积膨大 |
 | 3. 鸡蛋一个打散，分3次加入，打蛋器搅打均匀，使黄油和鸡蛋混合均匀 |
 | 4. 留出部分，加入低粉，和成白色面团，加抹茶粉，和成绿色面团，剩下盆里筛入低粉，加入紫薯粉用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌，和成紫色面团 |
 | 5.均匀成的紫色饼干面团， |
 | 6.面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟，面团底部铺油布或者塑料，这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片， |
 | 7.用梅花模具扣出，用叉子在花瓣处压一下，中间用牙签或者裱花嘴做出花芯 |
 | 8. 依次做出，轻轻抬起底部的油布，把做好的饼干慢慢拿起， |
 | 9.做好的饼干整齐的摆放在烤盘上，送入预热好170度的烤箱，烤13分钟左右 |
 | 10.绿色面团擀成厚约0.5厘米薄片, |
 | 11. 用模具压出叶子的形状 |
 | 12.牙签压出叶脉，依次做出绿色的叶子，送入预热好170度的烤箱，烤13分钟左右。 |
 | 13.做好的花饼干 |
【紫薯花饼干做法小贴士】
| 在和面团的时候，只要和成团就可以了，面团出筋了，做出来的饼干也就不那么酥松了。 |
