| 竹荪适合所有人食用的食品，想减肥的人可以常食。周末，我做了一道快手汤：开香鲜健康的竹荪番茄汤，酸甜可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】竹荪10g，番茄1个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，姜2片，葱1条 |
【制作步骤】
 | 1.盐水泡干竹荪半小时之内。洗3至5遍，将黄色洗去备用。 |
 | 2.煮过番茄酱未洗的锅底，加水适量，放入葱姜煮开。 |
 | 3.水开放入剪成断的竹荪，慢火煮熟8分钟。 |
 | 4.将番茄洗净切成块。 |
 | 5.放入番茄块一起煮。 |
 | 6.出锅前淋少许香油，撒上盐调味即可。 |
 | 7.开香鲜健康的竹荪番茄汤！ |
【竹荪番茄汤做法小贴士】
| 1. 适合所有人食用的食品。想减肥的人可以常食。 2. 干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。 3. 竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。 |
