| 紫薯营养价值高，而且颜色艳丽。做成面点既诱人又美味。发糕简单又好吃。适合初学者，也适合懒人们做哦。呵呵。作早餐是相当不错的选择的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯80g，小麦面粉200g |
| 【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净，放入蒸锅蒸熟 |
 | 2.去掉外皮，备用 |
 | 3.用勺子弄碎 |
 | 4.把面粉加入其中，加入酵母和成面团 |
 | 5.蒸隔上抹少许油，把面团房子上面，盖上保鲜袋让其发酵 |
 | 6.带面团发至两倍大时，撒上芝麻，上锅蒸十分钟即可 |
 | 7.切块，开吃了 |
【紫薯发糕做法小贴士】
| 小贴士蒸隔上可以放油，也可以放面粉的。是为了不让发糕粘在上面。 |
