| 这道菜孜然为浓郁，肉嫩鲜美。。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉500g，洋葱半个 |
| 【辅料】孜然10g，辣椒粉10g，盐适量，花生油适量，淀粉10g，蛋清1个 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切丝，羊肉切片用淀粉和蛋清抓匀。 |
 | 2.锅里放油烧热，放小葱爆香。 |
 | 3.放入羊肉片煸炒。 |
 | 4.羊肉变的发白时，加入生抽和盐调味。 |
 | 5.加入辣椒粉和胡椒粉。 |
 | 6.煸炒均匀即可关火。 |
 | 7.盘底铺上洋葱。 |
 | 8.把炒好的羊肉倒入，摆盘。。 |
【孜然羊肉#新鲜从这里做法小贴士】
| 小贴士一定要热锅凉油，才会不沾锅，用不沾锅做最好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【孜然羊肉#新鲜从这里做法小贴士】
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