肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g,玉米100g,葱100g |
【辅料】油适量,盐适量,饺子粉适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.肉切碎,加入玉米,葱,姜放点油,盐,鸡粉,,生抽,调料粉搅拌均匀 | |
2.面粉加入水合成面团。醒30分钟 | |
3.揉面团。取一小块 | |
4.包成包子形状用手按扁 | |
5.锅内放油,待油热后放入饼.煎制两面金黄即可 | |
6.可以吃了。 |
【猪肉玉米饼做法小贴士】
小贴士和面要用热水。 |