| 上午没有什么事就在美食网上看看，忽然看见一篇土豆饼的做法，里面加了孜然粒烙成的土豆饼。还没试过这种做法，想想应该很好吃。于是就动手做了这道孜然香菜叶土豆饼，做的时候顺便把剩下的一点香菜叶加了进去，没有也无妨，加了孜然的土豆饼别有一番风味呢。喜欢孜然味道的亲们可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆3个，面粉100g |
| 【辅料】油适量，牛肉粉适量，葱适量，香菜叶适量，孜然适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，土豆去皮洗净 |
 | 2.香菜叶用刀斩碎，葱切末 |
 | 3.土豆擦成细丝 |
 | 4.将葱末、香菜碎、牛肉粉调味料放入土豆丝里拌匀 |
 | 5.再放入面粉拌匀 |
 | 6.放入适量的芝麻和孜然粒拌匀 |
 | 7.电饼铛预热，刷一层油 |
 | 8.放入土豆丝面糊，摊均匀 |
 | 9.煎至两面金黄即可 |
【孜然香菜叶土豆饼做法小贴士】
| 没有牛肉粉调料可以放盐和鸡精调味 煎饼时候要待一面定形后再翻面 |
