| 猪肉丸 |
【食材与调料】
【主料】猪肉1个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，料酒适量，花椒适量，生抽适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成泥 |
 | 2.姜与花椒泡水 |
 | 3.将花椒与姜水倒入肉泥中，加入葱花，打入鸡蛋 |
 | 4.加入料酒，五香粉，生抽，盐及生粉 |
 | 5.搅打上劲 |
 | 6.盘底抹油 |
 | 7.肉丸团成圆形放入盘中 |
 | 8.下入锅中，捞去浮沫 |
 | 9.丸子漂浮起来就熟了 |
 | 10.捞出 |
【猪肉丸做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【猪肉丸做法小贴士】
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