孜然啤酒牛肉

孜然啤酒牛肉,零时试做的一道菜肴。一次在炒牛肉时,觉的平常炒的牛肉总是不太嫩,心想,用啤酒烧鸭,鸭好吃。不知道用啤酒腌制牛肉再炒,会不会更美味,那就试试吧。

【食材与调料】

【主料】牛肉500g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒适量,香菜适量,生姜适量,啤酒适量,孜然粉适量,鸡精适量,油辣椒适量

【制作步骤】
孜然啤酒牛肉 1.牛肉少许。
孜然啤酒牛肉 2.牛肉切片或切丝,切点香菜和辣椒,姜。
孜然啤酒牛肉 3.牛肉装碗里撒盐,
孜然啤酒牛肉 4.淋点啤酒,
孜然啤酒牛肉 5.放上一勺油辣椒,
孜然啤酒牛肉 6.拌匀,
孜然啤酒牛肉 7.再撒上孜然粉腌制片刻。
孜然啤酒牛肉 8.热锅热油放进香菜,辣椒,姜炒匀。
孜然啤酒牛肉 9.再放进腌好的牛肉,
孜然啤酒牛肉 10.大火快炒,
孜然啤酒牛肉 11.炒入味,
孜然啤酒牛肉 12.出锅进淋上生抽,撒点鸡精即成。

【孜然啤酒牛肉做法小贴士】
小贴士牛肉先腌入味再炒更鲜嫩。

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