孜然面筋

孜然面筋也是很有特色的一道菜,一般在晚上的烧烤店里会有,有的是烤整面筋,然后外面洒上一层孜然,真是香极了,有的也象我的这样,但是用手撕开成一小条一小条的样子再用孜然来爆炒,味道都非常的不错。我这里没有用手撕而是用刀切成了片。

【食材与调料】

【主料】面筋300g
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量

【制作步骤】
孜然面筋 1.面筋一条,用水冲洗下
孜然面筋 2.用刀切成小片
孜然面筋 3.肉也切成小片
孜然面筋 4.热锅入油,先煸香肉片
孜然面筋 5.再入少许的酱油上色
孜然面筋 6.肉片炒熟后,再倒入面筋,大火煸香
孜然面筋 7.再倒入孜然翻炒
孜然面筋 8.加入盐味炒均
孜然面筋 9.美味上桌

【孜然面筋做法小贴士】
小贴士也可以素炒,市面上大多都是素炒的,我这里加了肉片多放些油干煸出来的最香

本文来自热心网友【梁晓玉】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
梁晓玉 梁晓玉
加入收藏 (0)
上一篇 03-23
下一篇 03-23

相关推荐

  • 蒜苔木耳炒酥肉

    妈妈喜欢做酥肉,酥肉做好放在冰箱,什么时候想吃拿来炒菜很下饭。

    2025-07-17 00:16:01
    86
  • 扁豆烧排骨

    昨天买的扁豆,本来想清炒的,但冰箱里有排骨决定 起炖着吃

    2025-07-16 23:16:01
    104
  • 油茶

    油茶是儿时记忆中的美食。在那个没有太多零食的年代,冲上一碗热乎乎油茶,那种芳香可口、甜而不腻、以及散发着香浓的芝麻香气的味道,一直令我难以忘怀。很多年没有吃过油茶了,忽然想到自己动手来做,食材是都是现成的,依自己喜欢的口感和味道以及相关食材的食疗价值来添加,吃起来更加健康和安全。

    2025-07-15 18:16:02
    97
  • 家常豆腐

    豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。家常豆腐成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜。

    2025-07-15 16:16:01
    115

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信