炸出的鸡柳味道鲜美,酥嫩无骨,老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉400g |
【辅料】油500g,盐适量,料酒10g,鸡粉适量,葱花适量,姜丝适量,淀粉10g,面包屑20g |
【制作步骤】
1.买回鸡肉 | |
2.改刀切成条,用盐,鸡粉,料酒,葱花,姜丝腌至10分钟。 | |
3.料酒 | |
4.面包屑和淀粉 | |
5.先拌入干淀粉,再用面包屑裹匀 | |
6.逐条下入油锅中炸 | |
7.炸至金黄捞出控油,撒上孜然粉,香喷喷的鸡柳就好了 |
【孜然鸡柳做法小贴士】
家里没有炸鸡粉了,加炸鸡粉就更好了 |
炸出的鸡柳味道鲜美,酥嫩无骨,老少皆宜 |
【主料】鸡胸肉400g |
【辅料】油500g,盐适量,料酒10g,鸡粉适量,葱花适量,姜丝适量,淀粉10g,面包屑20g |
1.买回鸡肉 | |
2.改刀切成条,用盐,鸡粉,料酒,葱花,姜丝腌至10分钟。 | |
3.料酒 | |
4.面包屑和淀粉 | |
5.先拌入干淀粉,再用面包屑裹匀 | |
6.逐条下入油锅中炸 | |
7.炸至金黄捞出控油,撒上孜然粉,香喷喷的鸡柳就好了 |
家里没有炸鸡粉了,加炸鸡粉就更好了 |