猪肉豇豆馅包子

大家在家里也可以试一试哦!

【食材与调料】

【主料】猪肉末500g,豇豆600g
【辅料】葱适量,花椒粉适量,五香粉适量,鸡精适量,精盐适量,糖适量,酱油适量,蚝油适量,植物油适量,姜适量

【制作步骤】
猪肉豇豆馅包子 1.将豇豆洗净焯水,沥干水分,放凉切碎。
猪肉豇豆馅包子 2.猪肉馅中加入准备好的葱姜等调料,搅打上劲。
猪肉豇豆馅包子 3.将切碎的豇豆放入调好的肉馅中搅匀。
猪肉豇豆馅包子 4.发好的面从盆中取出置于面板上,排气揉匀。
猪肉豇豆馅包子 5.将面团分成若干等量大小的剂子,擀成面皮。
猪肉豇豆馅包子 6.将包子逐个包好。静置15分钟后,放入蒸锅。
猪肉豇豆馅包子 7.大火蒸至15分钟,关火。2分钟后打开锅盖即可。
猪肉豇豆馅包子 8.可以品尝了!蘸些自己喜欢的调味料!

【猪肉豇豆馅包子做法小贴士】
小贴士周末放假在家,早起去逛早市,看见豇豆很鲜嫩,于是买了一小捆,打算用它来做馅蒸包子。早就想做豇豆猪肉馅包子,正好今天休息在家,给家人换换口味!今天的天气很热 ,面发得极好!

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