足球汉堡胚

激情世界杯,来个超级足球汉堡来应景!加油!大家在家里也可以试一试哦!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g,低筋面粉50g,鸡蛋50g,糖30g,黄油25g,水100g
【辅料】盐2g

【制作步骤】
足球汉堡胚 1.依次加入材料,(和面程序揉一次15分钟,之后加入黄油继续揉面)
足球汉堡胚 2.揉至扩展阶段
足球汉堡胚 3.在温暖处进行基础发酵
足球汉堡胚 4.排气,分割6分剂子
足球汉堡胚 5.取一剂子,分6小剂子
足球汉堡胚 6.搓圆放在纸托二发
足球汉堡胚 7.烘烤:温度180度 时间20分钟

【足球汉堡胚做法小贴士】
小贴士无

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