激情世界杯,来个超级足球汉堡来应景!加油!大家在家里也可以试一试哦! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,低筋面粉50g,鸡蛋50g,糖30g,黄油25g,水100g |
【辅料】盐2g |
【制作步骤】
1.依次加入材料,(和面程序揉一次15分钟,之后加入黄油继续揉面) | |
2.揉至扩展阶段 | |
3.在温暖处进行基础发酵 | |
4.排气,分割6分剂子 | |
5.取一剂子,分6小剂子 | |
6.搓圆放在纸托二发 | |
7.烘烤:温度180度 时间20分钟 |
【足球汉堡胚做法小贴士】
小贴士无 |
激情世界杯,来个超级足球汉堡来应景!加油!大家在家里也可以试一试哦! |
【主料】高筋面粉200g,低筋面粉50g,鸡蛋50g,糖30g,黄油25g,水100g |
【辅料】盐2g |
1.依次加入材料,(和面程序揉一次15分钟,之后加入黄油继续揉面) | |
2.揉至扩展阶段 | |
3.在温暖处进行基础发酵 | |
4.排气,分割6分剂子 | |
5.取一剂子,分6小剂子 | |
6.搓圆放在纸托二发 | |
7.烘烤:温度180度 时间20分钟 |
小贴士无 |