试想一下,豆腐包裹上蛋液后煎得金黄香脆,该是什么口感?再淋上香浓的招牌酱,真的是美味难挡,筷不能停!快收入你看家必备快手菜谱中吧~ |
【食材与调料】
【主料】北豆腐400g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,海天招牌拌饭酱2茶匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐稍加冲洗切成均匀小块,下盐水稍煮一下。 |
![]() | 2.鸡蛋打散,每一块豆腐均匀裹上蛋液。 |
![]() | 3.在平底锅中倒油烧热,放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。 |
![]() | 4.在煎好的黄金豆腐表面淋上一层海天招牌拌饭酱即可。 |
![]() | 5.完成了。 |
【招牌酱淋黄金豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐提前下盐水稍煮一下会更入味,而且不容易碎。海天招牌拌饭酱为这道菜加味加料。 |