| 最近迷上各种煎饼了，每天早上都换着花样做，咸的、甜的，各有风味。今天的这个饼，开水和面，加了少许的盐，劲道、绵软，超级好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉少许 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.面粉混合均匀，加入香油 |
 | 3.加入开水，用筷子和成絮状 |
 | 4.稍微放凉，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟 |
 | 5.待面团冷却变软，擀平 |
 | 6.均匀地涂抹上猪油，撒上少许芝麻 |
 | 7.卷起，用手压平 |
 | 8.卷成圆饼状 |
 | 9.擀成薄饼 |
 | 10.放入刷了油的电饼铛，煎至两面金黄 |
 | 11.稍微用铲子弄松即可出锅 |
【芝麻抓饼做法小贴士】
| 小贴士煎饼时，用两只铲子，一边煎一边用铲子将饼夹起来，抓一抓松即可 |
