| 前段时间菜场鮸鱼很多价格也很便宜，于是很多人会买来晒鮸鱼干，晒好的鮸鱼干蒸着吃也很美味的。鮸鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】鮸鱼块200g |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.晒好的在冰箱里储存的鮸鱼块 |
 | 2.鮸鱼块取出放入盘中 |
 | 3.加适量盐、白糖、料酒及酱油 |
 | 4.加适量水 |
 | 5.放入蒸屉中蒸 |
 | 6.蒸二十分钟即可 |
 | 7.取出盘子 |
【蒸鮸鱼块做法小贴士】
| 鮸鱼块晒的时候用直腌制过的，所以无须再放盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸鮸鱼块做法小贴士】
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