| 有机菜花长的散开的，菜花味道确实比那种很瓷实的菜花浓重，过去只有超市能买到，现如今早市也能买到了，比超市便宜些，四元一斤，普通的一块二一斤，悬殊好大呀。那也要吃呀，谁叫爱吃它呢，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】有机菜花500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量，彩椒适量，生抽适量，葱姜适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.有机菜花洗干净用水泡一会儿。 |
 | 2.撕成小朵备用。 |
 | 3.猪肉切片，葱姜切碎备用。 |
 | 4.彩椒切丝备用。 |
 | 5.猪肉和姜丝下热锅煸炒至变色。 |
 | 6.下入葱花翻炒。 |
 | 7.菜花倒进去翻炒一会儿。 |
 | 8.加适量盐。 |
 | 9.加点清水。 |
 | 10.加适量生抽翻炒一会儿盖上盖子将菜花焖软汤汁耗干。 |
 | 11.最后加入彩椒丝翻炒几下。 |
 | 12.翻炒均匀关火出锅。 |
【肉炒有机菜花做法小贴士】
| 菜花千万别焖的太烂了，否则口感很差的。 |
