芝麻乌发馒头,芝麻乌发馒头的做法 - 阳康菜谱网芝麻乌发馒头做法大全

黑芝麻是个好东东哇，黑芝麻能补肾、益气，长肌肉、润五脏。进入秋季了，多吃黑芝麻可以滋润皮肤、防止皮肤和头发干燥哦！这次蒸的馒头特别好，发酵的也是十分的到位，没想到最后蒸熟可以发这么大的呢！吃起来甜甜软软的，非常好吃~

【食材与调料】

【主料】面粉250g，芝麻粉100g

【辅料】红糖1大勺，酵母5g，清温水适量

【制作步骤】

	1.将酵母倒入碗里，用温水化开、
	2.将面粉和芝麻粉混合在一起。
	3.随后加入红糖，和化开的酵母水，再加入适量的温水。用筷子合成棉絮状。
	4.再用手揉成一个不粘、不干的面团团，盖上保鲜膜。发酵一个半小时。
	5.发酵至原来的两倍大。
	6.取出，排气后揉成长条状。
	7.随后用刀切成小剂子，整整型。在沾上面粉二次醒发。
	8.随后笼屉刷油放上饧好的馒头坯。
	9.冷水上锅，大火蒸10分钟即可。