桃酥的品种很多,一般宫廷桃酥有两种口味:带芝麻和不带芝麻的(甜的和咸的),桃酥刚吃到嘴里是酥酥的,然后在嘴里甜甜黏黏的,桃酥做起来很简单,但是一直没有尝试着去做,今天,就做了这款芝麻桃酥,果然和大家说的一样既好吃又好做。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉15g |
【辅料】泡打粉2g,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.1、准备好所用的食材 | |
2.2、将准备好的玉米油倒入容器中,加入细砂糖搅拌均匀。 | |
3.3、加入泡打粉、奶粉和过筛的面粉 | |
4.4、搅拌好面团就不要在使劲揉面了,以免起筋做出来不酥脆了。 | |
5.5、取一块面团在手里揉圆 | |
6.6、放入芝麻里滚上芝麻 | |
7.7、放入烤盘压扁,提前把烤箱预热上 | |
8.8、送入预热好的烤箱,上下火160度中层烤15分钟 |
【芝麻桃酥做法小贴士】
小贴士1、 烤箱温度要根据自己家的烤箱脾气来确定。 2、只放蛋黄时做出来的桃酥会更酥。 |