| 这是里外兼美的包子，外皮有香香的黑芝麻，里面是甜美的栗蓉馅，咬一口，美得没话说！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g，栗蓉馅300g |
| 【辅料】黑芝麻适量，干酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.干酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌，放入黑芝麻。 |
 | 2.一起揉十五分钟，揉成光滑面团。 |
 | 3.放温暖处发酵两个小时，至两倍大。 |
 | 4.二次揉十几分钟，然后搓成长条。 |
 | 5.切成大小差不多的剂子。 |
 | 6.擀面杖擀成中间厚边上薄的皮子。 |
 | 7.皮子中间放上栗蓉。 |
 | 8.包起来。 |
 | 9.二次饧发后，上锅。 |
 | 10.蒸，水开后蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟，开锅，成了。 |
【芝麻栗蓉包子做法小贴士】
| 面一定要充分揉，揉充分。 二次饧发不能省略。 |
