| 这是榛蘑搭配豆角成就的一款美味。干榛蘑浸泡后与嫩嫩的豆角一起红烧，好吃下饭。虽然是素菜，却很鲜香，没有鱼肉蛋，却不失营养。 |
【食材与调料】
【主料】豆角100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，葱姜适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.榛蘑洗干净用冷水浸泡 |
 | 2. 豆角择洗干净 |
 | 3.榛蘑浸泡好切成大小适中的块 |
 | 4.豆角掰成段 |
 | 5.锅里放油，葱姜、大料入锅炒香 |
 | 6.豆角入锅炒 |
 | 7. 榛蘑入锅炒 |
 | 8.加酱油炒 |
 | 9.加白糖炒 |
 | 10.加适量开水，炒均匀盖上锅盖烧，小火烧，其间适时翻炒 |
 | 11.炖至食材9分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，其间还要适时翻炒 |
 | 12.食材熟即可关火，盛出享用 |
【榛蘑豆角#非转基因金做法小贴士】
| 小贴士1、浸泡榛蘑的水可以倒入锅中一起烧，味道更鲜美。 2、调味品依据个人口味添加。 3、炖制时间以豆角熟为标准。 4、小火慢炖更入味。 |
