烤一炉芝麻餐包,早餐作为主食配上鸡排,喝一杯花生豆浆。太美味了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,牛奶200ml |
【辅料】盐3g,白糖30g,酵母10g,鸡蛋50g,芝麻适量,黄油20g |
【制作步骤】
![]() | 1.把牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母倒入面包机 启动 和面团程序 |
![]() | 2.二次和面后,添加黄油 |
![]() | 3.发酵 |
![]() | 4.把面团平均分成9份 |
![]() | 5.整齐的放入烤盘上 |
![]() | 6.放入烤箱发酵(底部放入一碗温水) |
![]() | 7.面团表面刷上蛋液 |
![]() | 8.放入烤箱150度 10分钟 |
![]() | 9.再次刷上蛋液 |
![]() | 10.撒上芝麻 |
![]() | 11.放入烤箱150度烤5分钟 |
![]() | 12.成品 |
【芝麻餐包做法小贴士】
面团表面刷上两次蛋液,烤出的面包更加金黄。 |