天气有点微冷了,熬上一锅杂粮粥,杂粮里有红豆,绿豆,黄米,麦子,黑米,江米,薏米,为了平衡营养,每样都加了一点,煮熟搅上一勺红糖喝上一口全身都暖暖的。 |
【食材与调料】
【主料】杂粮150g |
【辅料】红糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准好的杂粮,里面有红豆,绿豆,黄米,麦子,黑米,江米,薏米,提前淘洗干净,用冷水泡一下 | |
2.已经提前淘洗过,直接倒锅里就行,加入适量的水,盖上盖子,开小火,锅热了开中火,煮至开锅 | |
3.烧开了,撇去浮沫,关火,盖盖焖半个小时 | |
4.半个小时看一下,豆子开花了,接着再开小火慢煮,煮到豆子绵软 | |
5.豆子变得绵软加入红糖调一下 | |
6.暖暖的粥就做好了 |
【杂粮粥做法小贴士】
小贴士中间多搅动,别煲锅 |