杂粮酥

这几天一直用君之的方子做饼干,今天想试下自己创新一下,用各种杂粮来做做,不知道味道怎么样

【食材与调料】
【主料】普通面粉300g,植物油160g
【辅料】燕麦34g,豌豆面25g,玉米面33g,糯米面29g,白砂糖70g,小苏打5g,泡打粉2g,鸡蛋1个

【制作步骤】
杂粮酥 1.把油、糖和鸡蛋倒在盆中,充分搅匀
杂粮酥 2.把所有的粉都倒在一起充分搅匀
杂粮酥 3.把粉倒入糖油中
杂粮酥 4.搅拌均匀并揉成团
杂粮酥 5.取一小块面团捏成球
杂粮酥 6.为了捏出匀称的球,把所有的面团都统一捏成球
杂粮酥 7.在手心中把球按扁,并排在烤箱中
杂粮酥 8.170度火预热后,中上层烤17分钟
杂粮酥 9.烤好的饼干放到烤网上晾冷后装进保鲜盒中

【杂粮酥做法小贴士】
我家不爱吃甜所以糖放的不多,爱吃糖的可以根据自己的口味添加

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