到了这个季节东北的饮食结构相对比较单一,白菜、萝卜、土豆基本唱主打了,老吃总有腻歪的时候主题可以不变咱改改花样今天就来一个炸萝卜丸子尝尝。 |
【食材与调料】
【主料】大萝卜500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,花椒面适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.大萝卜洗净备用 |
![]() | 2.萝卜切两半用叉板叉条 |
![]() | 3.叉好的萝卜条备用 |
![]() | 4.加入葱花 |
![]() | 5.加入花椒面 |
![]() | 6.加盐 |
![]() | 7.加入适量淀粉 |
![]() | 8.拌匀 |
![]() | 9.撰成丸子备用 |
![]() | 10.锅内热油 |
![]() | 11.待油开后加入丸子炸制金黄飘起 |
![]() | 12.装盘食用 |
【炸萝卜丸子做法小贴士】
做丸子时不用加水因为萝卜加盐以后自己就会出水了。 |