| 面粉加鸡蛋和水和成面团。醒20分钟。我这里用的面条机。没有面条机的可把面团擀成薄面饼。然后切成条状。下锅煮熟。捞出过一遍凉水。放入盘子待用。起锅烧热油。把切好的洋葱，青椒。和蒜爆香。加入番茄酱。搅拌两下放入面条。然后继续炒。加入一勺盐和鸡精。炒均匀了盛盘开吃就可以了。跟外面拉面馆的一样好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500克，洋葱适量，青椒适量，蒜两瓣 |
| 【辅料】番茄酱两大勺，鸡精少许，盐一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.把面团擀成条状。下锅煮熟。喜欢吃青菜的放一把青菜 |
 | 2.把原料切好放入碗中待用。 |
 | 3.起锅倒入少许油。把材料放进去翻炒。加两大勺番茄酱。 |
 | 4.倒入面条。加一勺盐一勺鸡精。翻炒均匀 |
 | 5.出锅盛盘就好了。可以开吃了 |
【自己做兰州炒面做法小贴士】
