家里开了一瓶棷浆,群里朋友说不能放久,就拿来做面包了,随便找个方子,把牛奶换成棷浆,面包机揉的面团很漂亮,可是口感一般哈。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
【辅料】白砂糖80g,盐3g,棷浆150g,黄油30g,提子50g |
【制作步骤】
1.除黄油上所有材料扔进面包机 ,启动和面健,第二次和面开始时,加入黄油。 | |
2.2个程序后,取出,能拉出薄膜哦,挺漂亮的。 | |
3.在面包机里发酵。 | |
4.天气凉了,一次发酵用了大约2个钟,才发为2倍大, | |
5.揉入提子。 | |
6.分为小份面团,醒面15分钟后,滚圆, | |
7.放入烤箱进行二次发酵。时间45分钟。 | |
8.烤箱预热,175度,放入中下层,烤15分钟。 | |
9.漂面包就出炉了。 |
【棷浆提子面包做法小贴士】
小贴士我感觉用棷浆的面团揉了薄膜起得很好。 |