| 准备连吃一个星期的大白菜了，每天换一个花样做。网上大多是用牛奶配白菜，但牛奶本身是不适合加热的，虽然口感不错，但加热后牛奶的营养成份失去很多。而棷浆却能加热食用，且加热后不影响营养成份。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜400g，椰浆1碗，培根50g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料，枸杞用温水泡。 |
 | 2.锅先加热放玉米油或黄油，将洋葱碎和培根碎倒入炒香。培根不要放太多，否则会盖过棷浆的味道 |
 | 3.培根炒出油后加入大白菜杆，待大白菜杆炒得稍软后就把菜叶再放进去略加翻炒后，放入棷浆、多些的白糖及少许的料酒和少量的盐。 |
 | 4.根据汤汁的浓度，再勾芡一些玉米淀粉，临出锅些洒上枸杞即可。 |
【棷浆培根炖白菜做法小贴士】
| 小贴士棷浆和白菜均有补虚损、益肺胃、生津润肠、美白皮肤的功效，成菜汤汁乳白，味道鲜美，老少皆宜。 加少量的料酒和盐是为了让汤汁的味道更加浓郁鲜美。白糖可以更据个人习惯，喜欢吃甜自然就多加些。 |
