棷浆培根炖白菜,棷浆培根炖白菜的做法 - 阳康菜谱网棷浆培根炖白菜做法大全

准备连吃一个星期的大白菜了，每天换一个花样做。网上大多是用牛奶配白菜，但牛奶本身是不适合加热的，虽然口感不错，但加热后牛奶的营养成份失去很多。而棷浆却能加热食用，且加热后不影响营养成份。

【食材与调料】

【主料】大白菜400g，椰浆1碗，培根50g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.备好材料，枸杞用温水泡。
	2.锅先加热放玉米油或黄油，将洋葱碎和培根碎倒入炒香。培根不要放太多，否则会盖过棷浆的味道
	3.培根炒出油后加入大白菜杆，待大白菜杆炒得稍软后就把菜叶再放进去略加翻炒后，放入棷浆、多些的白糖及少许的料酒和少量的盐。
	4.根据汤汁的浓度，再勾芡一些玉米淀粉，临出锅些洒上枸杞即可。

【棷浆培根炖白菜做法小贴士】

小贴士棷浆和白菜均有补虚损、益肺胃、生津润肠、美白皮肤的功效，成菜汤汁乳白，味道鲜美，老少皆宜。
加少量的料酒和盐是为了让汤汁的味道更加浓郁鲜美。白糖可以更据个人习惯，喜欢吃甜自然就多加些。

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。