| 想起宝小时候经常蒸吃鸡蛋羹了，现在大了很少吃了，前阵经常去医院看到别人吃鸡蛋羹好馋，昨天晚上试着蒸了3个鸡蛋羹，不错，小时候的味道，妈妈的味道 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】水适量，盐适量，姜适量，醋适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋3枚打到碗里 |
 | 2.加入适量食盐搅拌好 |
 | 3.加入与鸡蛋差不多等量的水 |
 | 4.搅拌好放在蒸锅里蒸 |
 | 5.开火蒸上几分钟 |
 | 6.蒸好后的鸡蛋羹 |
 | 7.撒上适量姜末 |
 | 8.倒入适量香油 |
 | 9.倒入适量醋 |
 | 10.搅拌好即可开吃 |
【蒸鸡蛋羹做法小贴士】
| 小贴士加水量一定不能太多了 |
