| 昨天，刚刚做好的红烧肉，吃的香香的。想想今天也不能连续吃同样的菜，没有新鲜感呀！充分利用原材料~~做好的红烧肉，再加点茄子炖炖，让菜既有新鲜的味道，又有营养清淡，吃着不腻的感觉。一道家常炖菜与大家分享！ |
【食材与调料】
【主料】茄子2个，红烧肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净。 |
 | 2.切成小块。 |
 | 3.做好的红烧肉，添水烧开。 |
 | 4.放入茄子块。 |
 | 5.加入葱、姜。 |
 | 6.放入盐。 |
 | 7.加入花椒粉。 |
 | 8.搅拌均匀，茄子炖熟烂。 |
 | 9.成果。 |
【红烧肉炖茄子做法小贴士】
| 小贴士荤素搭配合理，营养好吃，茄子最好炖的熟烂些，最后也可以放入香菜提味。 |
