| 昨天做了酥鸡，所以今天就拿剩下的酥鸡做了一份杂烩汤，里面还加了鸡蛋，海蛎子，豆腐，味道很鲜美，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】酥鸡200g，豆腐50g，鸡蛋2个，海蛎子肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱花切好备用 |
 | 2.豆腐切块备用。 |
 | 3.酥鸡、海蛎子、鸡蛋准备好。 |
 | 4.锅内放油后，加入葱花，爆香，然后加入清水，烧开。 |
 | 5.水烧开后，加入酥鸡。 |
 | 6.加入打好的鸡蛋。 |
 | 7.加入海蛎子。 |
 | 8.快出锅前，加入豆腐。 |
 | 9.出锅前，加入味精，盐，调味。 |
 | 10.出锅后，加入适量的香油提香。 |
【杂烩汤做法小贴士】
| 豆腐出锅前加入，保持豆腐的嫩度。 出锅后加入适量的香油，味道更好。 |
