炸花生,炸花生的做法 - 阳康菜谱网炸花生做法大全

香脆可以佐酒或当零食

【食材与调料】

【主料】花生300g

【辅料】十三香适量，鸡精、精盐适量，鸡蛋2个，生粉、面粉适量

【制作步骤】

	1.花生与鸡蛋伴匀
	2.将鸡精、精盐、十三香、料酒伴均匀
	3.生粉和面粉与花生伴匀，入七层油温时炸一至二分钟，迅速捞出入盘，即可。

【炸花生做法小贴士】

小贴士先将花生与鸡蛋伴匀，在添佐料，一层生粉一层面粉伴匀。

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花生炖鸡爪

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效，同时能软化血管。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。