柱候辣酱,柱候辣酱的做法 - 阳康菜谱网柱候辣酱做法大全

那天做辣椒酱还剩些蒜头，所以决定再做一罐不同口味的下饭

【食材与调料】

【主料】蒜400g，辣椒粉100g，柱候酱100g

【辅料】油300g，鸡精50g，盐50g

【制作步骤】

	1.无水干净的罐子放入鸡精，盐和辣椒
	2.蒜头去皮搅碎装罐
	3.加入柱候酱
	4.油烧开
	5.倒入罐中拌匀即可

【柱候辣酱做法小贴士】

小贴士辣椒分量可根据个人爱好增减

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柱候豆腐

可能很多人不太了解柱候酱，柱候酱是广东风味的酱料，和北方的大酱不同，味道比较丰富，出来豆子的酱香味道，因为加入了糖和蒜，味道有些甜，特别适合做肉类的菜，可以提升肉类的香味，做出来的菜色泽也诱人。这道菜，豆腐吸收了柱候酱的酱香和肉香，而且豆腐煎一下，口感很好，闭着眼睛有吃肉的感觉啊，想减肥的MM来试试吧，即可解馋又能减肥。