猪肝小白菜汤

春季是养肝的时候,适当吃一些动物的肝脏,有利于养肝。

【食材与调料】
【主料】猪肝200g
【辅料】油适量,鱼露适量,小白菜适量,猪肉适量

【制作步骤】
猪肝小白菜汤 1.猪肝用清水泡30分钟
猪肝小白菜汤 2.小白菜和猪肉洗净
猪肝小白菜汤 3.猪肝泡好再洗净
猪肝小白菜汤 4.锅里加水煮开后加入猪肝煮3分钟
猪肝小白菜汤 5.再加入小白菜和猪肉
猪肝小白菜汤 6.加入鱼露和油煮开即可

【猪肝小白菜汤做法小贴士】
猪肝要先用清水泡30分钟去掉毒素。

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