| 冬天多喝点骨头汤，增强免疫力、补钙且暖胃。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨400g，泡发海带100g，肉丸400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，陈皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.斩好的猪骨、肉丸和泡发的海带。 |
 | 2.猪骨倒入汤锅中，加入足够多的清水，放入姜片、陈皮，滴入少许的米酒和米醋。 |
 | 3.大火将水烧开，去除汤面的浮沫，然后水火炖1个小时。 |
 | 4.将泡发的海带清洗干净，切小段。 |
 | 5.将海带倒入汤锅中 |
 | 6.将肉丸倒入汤锅中，继续炖半个小时，加入适量盐，即可出锅。 |
【猪骨肉丸海带汤做法小贴士】
| 小贴士骨头汤中滴入少许米醋，利于猪骨中更多的钙质溶出。 |
