紫绀兰“烧卖”

烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~好了,开始上菜咯!烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~好了,开始上菜咯!烧卖,一般都是面皮,俺南方人,不会做面食,不然,紫米面和和来做,也是不错滴选择,又或者,紫绀兰榨汁来和面做烧卖,也是不错滴--留给擅长做面食滴jms去试试哈~俺滴烧卖,加“”滴,直接就把紫绀兰当面皮了,哈哈~好了,开始上菜咯!菜头没吃过紫绀兰,担心不好吃,结果做出来之后,他一尝,嗷嗷滴好吃啊~嘿嘿~俺心满意足 滴笑啦~

【食材与调料】
【主料】紫绀兰200g,香肠50g,黄瓜100g
【辅料】胡萝卜适量,水发香菇适量,姜适量,芹菜适量,油适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量

【制作步骤】
紫绀兰“烧卖” 1.紫绀兰洗净,锅内加热水、油、盐,水开后焯紫绀兰,变软后沥干备用
紫绀兰“烧卖” 2.芹菜洗净,用开水汤软,按纹理撕成条,备用
紫绀兰“烧卖” 3.火腿、胡萝卜、黄瓜、水发香菇、姜切丁
紫绀兰“烧卖” 4.热锅烧油,姜、香菇爆香之后加入胡萝卜、黄瓜、火腿
紫绀兰“烧卖” 5.加入盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡,出锅备用
紫绀兰“烧卖” 6.紫绀兰做皮,包入炒好的馅料
紫绀兰“烧卖” 7.用烫软的芹菜扎口,微波叮2分钟即可

【紫绀兰“烧卖”做法小贴士】
小贴士啰唆一句:掰紫绀兰叶子滴时候要小心哦,这是个考验耐性滴活,如果没耐性,不小心滴话,烧卖滴皮就破啦~

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